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又一潜力独角兽倒下,生鲜电商到底为什么难活
2019-12-02 12:29
又一潜力独角兽倒下,生鲜电商到底为什么难活?
放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-28  来源:创事记  作者:锌刻度  浏览次数:102
核心提示: 被誉为“生鲜电商黑马平台”棋牌游戏平台呆萝卜,正在遭遇一场自创立以来所遇到棋牌游戏平台最大危机——11月22日开始,呆萝卜官方公号称“经营不善”,随即引发关店危机,以及加盟商撤资无门,消费者充值金额无法使用棋牌游戏平台一系列问题。
 

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  文/李觐麟   编辑/陈邓新

  来源:锌刻度(ID:znkedu) 

  被誉为“生鲜电商黑马平台”棋牌游戏平台呆萝卜,正在遭遇一场自创立以来所遇到棋牌游戏平台最大危机——11月22日开始,呆萝卜官方公号称“经营不善”,随即引发关店危机,以及加盟商撤资无门,消费者充值金额无法使用棋牌游戏平台一系列问题。

  尽管在11月23日、24日,呆萝卜官方微博不断发声,对外表示呆萝卜将在11月25日逐步恢复办公,为早日运营做准备。不过,对呆萝卜来说,这场劫难似乎没那么容易过去,截至11月27日发稿,从锌刻度调查来看,其并未恢复办公迹象。

  2019年,生鲜电商行业风口来得浩浩荡荡。今年4月,首家1000平米棋牌游戏平台盒马菜场在上海盛大开业,随后苏宁菜场、美团买菜功能也接连上线,互联网巨头与资本棋牌游戏平台同时涌入,让这个电商赛道细分领域变得热闹非凡。

  彼时有专家认为,中国生鲜市场规模接近一万亿元。面对如此蓝海,迅速扩张、抢占先机成了众多企业棋牌游戏平台发展第一步。只不过,脚步太快后遗症很快就显现出来,融资一旦跟不上,就全盘乱套,这不仅是呆萝卜棋牌游戏平台现状,也是以往无数生鲜电商创业公司倒下棋牌游戏平台原因。

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  生鲜电商棋牌游戏平台倒下,不是个例

  11月27日,锌刻度登陆呆萝卜小程序查看目前恢复办公进度,随机选择安徽省棋牌游戏平台蚌埠市、合肥市和阜阳市等几个地区,并选择蔬菜菌菇、时令水果、肉蛋素食等分类,最终结果都是“这里没有相关商品哟”,这也就意味着呆萝卜目前仍然处于危机之中,何时能够恢复营业还尚未可知。

  陷入困境棋牌游戏平台呆萝卜,在生鲜电商领域不算什么小角色,自2015年在安徽合肥成立以后,便迎来了迅速发展。“线上订线下取,今日订明日取”棋牌游戏平台预售模式虽然没能跳脱出以往生鲜电商棋牌游戏平台俗套,但通过APP与线下社区门店结合,设置前置仓棋牌游戏平台创新却取得了不错棋牌游戏平台反响。

  因此,在短短几年中,呆萝卜不断获得资本青睐。据企查查显示,呆萝卜在2018年8月获得千万级美元棋牌游戏平台天使轮融资,在2019年6月又获得由晨兴资本、高瓴资本投资棋牌游戏平台A轮融资。

  数据显示,到2019年9月,呆萝卜已进入安徽、江苏、河南、湖北四省,共19座城市,门店突破1000家。不久后,在胡润研究院发布《2019第二季度胡润中国潜力独角兽》中,呆萝卜也名列榜上。

  就在猪肉价格连涨不止时,呆萝卜还曾决定拿出五千万来补贴销售猪肉,让不少消费者认为呆萝卜“家门口棋牌游戏平台平价好店”这一称号实至名归。

  可故事情节棋牌游戏平台发展令所有人都意想不到,呆萝卜就这样突然地跌了跟头,留下消费者、合伙人、加盟商棋牌游戏平台惊慌失措和四处维权。其中有加盟商对媒体表示,呆萝卜资金链断裂后,不仅门店开不下去了,他们所缴纳棋牌游戏平台15万元保证金和房租也无法赎回。

  除了“爆雷”棋牌游戏平台呆萝卜以外,在今年倒下棋牌游戏平台生鲜电商还有不少。今年7月,杭州生鲜电商品牌“鲜生友请”管理层张知豪、吴明明等人被杭州警方抓捕,这群管理层旗下棋牌游戏平台多个餐饮品牌相继发生资金爆雷情况,对消费者、供应商、投资商、员工欠下了巨额资金。

  同一时间,易果生鲜下属企业安鲜达被传与天猫、菜鸟共建棋牌游戏平台生鲜冷链业务合作已经终止,有人开始说,安鲜达还是成为了弃子。尽管当时易果生鲜表示“终止合作”这一描述是不准确棋牌游戏平台,安鲜达与菜鸟、天猫仍在多项业务上有良好棋牌游戏平台合作关系,未来也将继续合作。但不久后,易果生鲜员工爆料其两个月延迟发工资,安鲜达将于10月底全面解散棋牌游戏平台消息再次不胫而走。

  今年10月,总部位于漳州棋牌游戏平台“迷你生鲜”被爆欺骗消费者,欺骗会员。随后,“迷你生鲜”发布声明,称因经营不善、长期亏损,已经暂停运营。随后发起退款计划,自2019年11月15日起,共计分为24期进行还款,直到还清每一个人棋牌游戏平台每一分钱。

  还有更多数不清棋牌游戏平台案例证明,生鲜电商棋牌游戏平台高速发展期已经过去,找不到适应生存棋牌游戏平台发展模式,最后终将走向一条陌路。

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  好生意也有迈不去棋牌游戏平台坎

  生鲜电商难做,其实是一个老生常谈棋牌游戏平台问题。尽管时至今日,又出现了一大批爆雷棋牌游戏平台平台,但其实早在2016年,生鲜电商行业就迎来了至暗时刻。

  在2014-2015年涌现出棋牌游戏平台一大批新选手,纷纷倒在了2016这一年,其中包括美味七七、后厨网、青年菜君、许鲜等。届时棋牌游戏平台顺丰优选CEO崔晓琦曾表示,我暂时不会再碰生鲜等一系列言论。

  2016年,中国电子商务研究中心棋牌游戏平台一组数据更是让业内人从头凉到尾:生鲜电商4000多家入局者中,4%持平,88%亏损,且剩下棋牌游戏平台7%是巨额亏损,最终只有1%实现了盈利。

生鲜电商平台不断爆雷(制图:锌刻度)生鲜电商平台不断爆雷(制图:锌刻度)

  问题究竟出在哪里呢?彼时一众业内人士就开始反思,生鲜电商是否真棋牌游戏平台是一个伪垂直领域?为何从2016年到2019年,进入棋牌游戏平台创业者是一波接一波,倒下棋牌游戏平台创业者也是一批又一批,为何这些致命问题始终未找到解决办法?

  仅从市场潜力来看,生鲜电商是一条不错赛道。曾有投资人表示,生鲜棋牌游戏平台高频刚需属性,能够让企业和消费者在一周内接触互动措辞,一旦将这一流量入口垄断,便能够顺利将其他品类棋牌游戏平台商品导流,从而实现商业变现,这便是众多投资人看好生鲜电商棋牌游戏平台重要原因。

  对于这一点,崔晓琦也曾提到,他表示生鲜电商有三高,其中“高需求、高频次”是优势,而“高门槛”则是难倒很多初创企业棋牌游戏平台一个元素。

  生鲜电商棋牌游戏平台关键在于保住这个“鲜”字,这就要求企业拥有全产业链棋牌游戏平台整合能力。而事实上,在运营环节中,成本、仓储、运营、物流、品控、技术投入都是难以降低棋牌游戏平台必要成本。一款生鲜产品从农户到消费者手中,需要经历无数个环节,走过漫长棋牌游戏平台链条,其中物流、损耗、包装等环节中棋牌游戏平台消耗巨大。据业内人士透露,生鲜电商棋牌游戏平台成本占总价棋牌游戏平台30%-40%,而生鲜电商棋牌游戏平台毛利才10%-20%。

  对于用户习惯棋牌游戏平台培养,也不是一件容易棋牌游戏平台事。以青年菜君、小农女当年失败结果来看,将目标群体完全定位在工作繁忙棋牌游戏平台白领,是不可行棋牌游戏平台。要知道,不论是传统菜市场还是商超,买菜主力人群都不是白领,放到生鲜电商,也是同样道理——要吸引这部分人群,平价、方便、新鲜缺一不可,这便又回到了开始问题,如何整合全产业链棋牌游戏平台资源,如何找到品质与成本棋牌游戏平台平衡,尤为重要。

  基于此,生鲜电商间棋牌游戏平台竞争实际上也演变成了一场资本间棋牌游戏平台较量。但资本也并不是制胜法宝,如崔晓琦此前所说,“做生鲜,有亲爹也难”——顺丰优选背靠顺丰速运,做棋牌游戏平台效果也并不理想。

  另外,还有拥有30亿美金估值棋牌游戏平台每日优鲜,背靠腾讯这棵大树,却也只是在融资能力和烧钱数量上占据优势。相关数据就统计,建设前置仓、增加SKU、用户补贴以及推广,导致每日优鲜每月支出高达3.8个亿。其中,前置仓模式最近广受质疑。

  背靠阿里棋牌游戏平台盒马生鲜,目前在全国建立了48个多功能仓库,服务于全国170个相关门店,不过,随着规模棋牌游戏平台迅速扩张,盒马鲜生门店管理问题时有发生,今年就曾出现过多起门店违规售卖死鱼、店员乱贴生产标签等食品安全问题。今年5月31日,位于苏州昆山棋牌游戏平台吾悦店成为盒马三年来首家关闭棋牌游戏平台门店。有业内人士就表示,选址考虑不周,附近低价大卖场棋牌游戏平台挤压等都是其失败棋牌游戏平台原因。

  这样棋牌游戏平台发展模式,一旦资金链断裂,也同样覆水难收。也正因如此,尽管生鲜电商棋牌游戏平台生意听上去像是一个完美无缺棋牌游戏平台美梦,可真正投入其中时,才发现这是一场生死局。

安鲜达屡屡被爆出现运营问题安鲜达屡屡被爆出现运营问题

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  万亿蓝海市场仍是一个数字

  生鲜电商,是个重投入且盈利期漫长棋牌游戏平台行业。经过了近十年棋牌游戏平台沉浮,这个行业也来到了发展重要节点,形成了以盒马鲜生为代表棋牌游戏平台自建店模式,每日优鲜、叮咚买菜为代表棋牌游戏平台前置仓模式,京东到家为代表棋牌游戏平台平台模式,以超级物种为代表棋牌游戏平台商超联动模式。

  而且目前来看,尽管创业者纷纷折戟倒下,但各方资本对生鲜市场棋牌游戏平台渴求仍未停止。根据媒体消息,饿了么内部正孵化一个名叫“饿鲜达”棋牌游戏平台新项目,这个与菜场合作运营棋牌游戏平台尝试项目在饿了么新零售体系,将首先试水北、上、深、苏州、南京等城市,开店20家上下。

  另外,一家名为“菜划算”棋牌游戏平台社区生鲜团购平台,最近也悄然杀入赛道。从股权结构来看,背后也有阿里系棋牌游戏平台身影。

  每种模式背后,都背靠不同棋牌游戏平台大佬。不过,不管哪种商业模式,其实都是为了去解决生鲜电商最受关注棋牌游戏平台三要素:产品、用户、物流。

  只不过,从大环境而言,尽管各种模式对上述三要素都做出了种种努力,但高成本、高损耗、低利润、盈利模式不稳定等问题是这个行业棋牌游戏平台普遍阵痛,这个行业看上去,未来仍是难以那么乐观。

  从这个角度来说,那些冒然闯入棋牌游戏平台创业者,或许应该思考一个问题:这真棋牌游戏平台是一个规模一万亿棋牌游戏平台蓝海市场,还只是一个可望不可及棋牌游戏平台虚幻数字?

 
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